禹豐生蚝批发养殖合作社
广东度巴水产科技有限公司

度巴生蚝批发养殖基地-生蚝养成记 从生蚝育苗开始

作者:度巴生蚝批发养殖基地来源:度巴生蚝批发养殖基地网址:http://www.omerbase.com

立石采生蚝苗:把120厘米X20厘米X20厘米的长方形石柱叠立在中潮区进行采生蚝苗。采生蚝苗后,任生蚝生长,直到收获。若是旧石,采生蚝苗前需将石柱上的附着物清除干净,否则影响采生蚝苗效果。

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  垂下式采生蚝苗:将生蚝壳、壳或其他代用品,用胶丝绳或镀锌铁丝贯穿成串,二壳间距1—2厘米,中间用小竹管隔开,垂挂于浮筏或栅架上采苗。采苗串的长度随水深而定,每一浮筏垂挂采苗器的数量随浮力大小和海况而定。

(1)采苗效果检查采苗期间,必须经常下海检查。一般附苗3—5天,就能在石块上看到大小似针眼的蛎苗。采苗器上也可能采到大量藤壶苗,要注意识别。如果附上了藤壶苗,则应彻底清理附苗器,重新采苗。若附苗过密,要进行稀疏,除去多余的蛎苗,使牡蛎在适宜的密度范围内生长。

(2)生蚝育苗采苗后要加强管理培育,采苗结束至翌年3—4月为育苗期。此期间对附着幼体的采苗器不断进行疏植、检修、平整、除害等,还要经常用海水冲洗苗体上所淤积的浮泥,才能保护蛎苗正常生长,达到预期的出苗率。

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  2.人工育生蚝

(1)生蚝育苗设施主要有水泵、动力(柴油机、电动机)、沉淀池、过滤池、亲贝暂养池、育苗池、饵料池等,以上所用的若是新的水泥池,因其碱性较大,一般要经过一个月左右的浸泡后方可使用。

(2)生蚝的选择与蓄养应选择体大健壮、无病虫害、性腺成熟的个体作育苗亲贝。在牡蛎自然繁殖季节,采捕成熟的亲贝,取其精、卵后进行人工孵化培育幼体,对所需亲贝可以在海区随用随采。但为了增加育苗的次数,还可采取深水蓄养法来控制亲贝性腺发育,延缓其产卵期。据观察,吊养在3米水深处的亲贝产卵可推迟20天,吊养在10—20米水深处可推迟30天产卵,可利用这个特性达到分批育苗的目的。(


3)生蚝催产与筛选剖开亲贝进行人工授精,能获得大量的受精卵,但容易混杂不成熟的卵,孵化后会影响水质。而采用阴干、升温、流水等物理刺激法,诱导亲贝排放精卵较好,不仅简便,而且亲贝自然排放精卵,获得的受精卵质量好,孵化后幼体发育健壮。*受精卵静置半小时后大多沉淀池底,把池里中上层水缓慢排放后,底层水通过绢筛除去杂物,然后加入滤过的海水冲洗2—3次再静置孵化。

(4)生蚝幼体培育当孵化出的幼体上浮并开始活动,便可移到面积较大的培育池内饲养。幼体放养密度以每毫升水体15—20个为宜。培育池的管理:①经常进行局部换水,以保持水质清新,换水时先经过滤,以防敌害混入;②注意调节光照,初期光稍弱,进入附着期光照还须逐渐减弱;③适时投饵,牡蛎幼体的饵料是小型的金藻、双鞭藻、扁藻、环沟藻、角毛藻等,投饵时间每天上、下午各一次。


(5)生蚝采苗幼体发育15—20天出现黑色眼点时便可投放附苗器采苗。将附苗器置于30—50厘米水深处附苗效果较好。刚附着的稚贝体小质弱,需在室外大池和海水塘内或潮间带离涂面30厘米处暂养,以避免稚贝下海被藤壶等损害。在大池或塘内暂养时每隔3—5天换一次水,投少量饵料,待海区藤壶等敌害生物附着高峰期过后再移人海区放养。


  (二)生蚝养殖方法多种多样,大体分滩涂平养及浅海吊养两大类。滩涂平养按附着基不同,又分为块石、插竹、条石、水泥条养殖等方法,浅海吊养,有栅架式、筏式、延绳式垂下养殖等方法。1.场地选择在风平浪静,潮流畅通,水质澄清的内湾,选择底部干坦,有淡水注入,盐度变化不大的海区进行牡蛎养成是适宜的。深水区可进行吊养,滩涂平养一般在最长干露时间不超过3小时的中低潮区。底质以泥沙混合为宜,沙占30%一40%,泥占60%一70%。如沙过多,吸热和散热快,易烫死牡蛎;泥过多,牡蛎易被浮泥覆盖致死。适宜水温是4—3013,海水相对密度1.006—1.026,pH值8—8.6。

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  2.生蚝养殖方法

(1)抛石适用于底质较硬的潮下带和潮间带。选用拳石或较大块石为附着基,潮下带排列一般是式,间距50—80厘米的行列式;还有间距40—50厘米,组距20—30厘米的梅花式。

(2)插竹适宜于流速缓、盐度高、软泥或泥沙底质的内湾。选用1—1.2米长小竹竿,经过防腐和防蛀处理,4—5支为一束,以85度偏角插入涂滩,与潮流方向平行,排列成人字形,间距1一1.2米。


(3)条石或水泥条有两种排列形式,一种是单株直竖,每4株横排成行,与海岸成垂直方向,一直延伸至低潮区下段,间距60—65厘米,行距1.2—1‘3米;另一种是4—5株或7—8株搭排成簇,以防被激流冲毁,间距1—1。2米。


(4)筏式此法适用于干潮时水深4米以上、风浪平静的内湾,筏的大小因地而异。筏子通常用圆木或毛竹扎成5米X10米或10厘米X10厘米大小每筏用6—8个浮桶(每个直径66厘米X115厘米,浮力390公斤),并以锚固定在海底,每一锚绳长度为满潮水深的1.5—2倍,海区中设置筏子的密度为10:1,附着基悬挂在筏子上,吊距40厘米。


(5)延绳式有较大的抗风能力,适用于外海养殖。它采用1500丝聚乙烯捻成绠绳,全长96米,两头各30米为桩绳,中间36米为浮绠。浮绠上每隔1.4米绑一个玻璃浮子(直径32厘米,浮力14公斤)。浮绠敷设与主流向或主风向成50—60度偏角,以防附着器互撞。延绳的间距,纵向排距20—30米,横向排距40—50米。附着基可用水泥片、扇贝壳串,吊距50厘米。

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(6)棚架式适用于滩涂坡度较小,千潮时水深2—3米,底质为泥或沙泥、风浪平静的海区。在海底树立木桩或水泥桩,上面用竹、木架设成栅架,栅架的方向与潮水流向成40—50度角,横架或竖架的间距为50厘米,附着器的吊距为40厘米。